Polvo resistente natural el 95% de la dextrina de los aditivos alimenticios de CAS 9004-53-9

Descripción de producto

Polvo resistente de la dextrina de CAS 9004-53-9 natural de los aditivos alimenticios

Introduct del producto

Uso del producto:

1.Application en los productos lácteos

La dextrina resistente se puede añadir tan fácilmente como el azúcar granulado o azúcar sin afectar al sabor original de la comida, así que puede ser utilizada para hacer los productos lácteos de la comida o las bebidas de leche fortificados fibra que complementan la fibra de la comida. Porque la dextrina resistente tiene un gusto similar a las calorías gordas y bajas, puede también ser utilizada como maltodextrina baja en calorías que haga juego el sabor de los productos lácteos apropiadamente, por ejemplo, puede substituir la parte de azúcar o la grasa para hacer el helado bajo en calorías, bebidas bajas en grasa del yogur, el etc. estos últimos años, el consumo de la leche fermentada y bebidas ácidas lácticas ha aumentado, y la adición de dextrina resistente ha ejercido más completamente la función biológica de la dextrina resistente y de las bacterias intestinales beneficiosas tales como lactobacilo y bifidobacterium, produciendo así un gran efecto de multiplicador.

2.Application en comida infantil

En niños y niños jovenes, especialmente después de destetar, de la disminución del bifidobacteria agudamente, dando por resultado la anorexia de la diarrea, impidiendo, y la utilización reducida de alimentos. El consumo de comida resistente soluble en agua de la dextrina puede mejorar la utilización de alimentos y promover la absorción del calcio, del hierro, del cinc y de otros oligoelementos.

3.Application en productos de la harina

Añadiendo diferentes tipos de fibra dietética en pan, el pan, el arroz y los tallarines cocidos al vapor pueden aumentar y mejorar el color del pan, añadiendo el 3% al 6% de la fibra dietética de la harina puede fortalecer la fuerza de la pasta, gusto cocido al vapor del pan bueno, con sabor especial, los tallarines después de añadir la fuerza de tallarines crudos se debilita, pero los aumentos de la fuerza después de cocinar. Generalmente, los tallarines añadieron después de que el tratamiento tenga buena dureza y sea resistente a la ebullición y a hacer espuma. Las galletas y los pasteles en la preparación de más aceite del azúcar, el contenido en agua son relativamente bajos, él son necesarios añadir la fibra dietética. El requisito de la calidad de la fuerza de la harina en la hornada de la galleta es muy bajo, es conveniente añadir la dextrina resistente en una proporción grande, y es más conducente a hacer una variedad de galletas de la salud con la función de la fibra como la función principal. Los pasteles contienen mucha agua en la producción, que solidificará en productos suaves durante la hornada y afectará a la calidad. La dextrina resistente soluble en agua añadió a los pasteles puede mantener el producto suave y húmedo, aumenta la vida útil y prolonga el tiempo de almacenamiento del estante.

4.Application en productos de carne

La fibra y la proteína dietéticas obran recíprocamente con uno a través de la sal y del enlace hidrofóbico para formar un gel termoestable. El complejo formado por la interacción entre la fibra y la proteína dietéticas solubles es un nuevo tipo de gel. Además, la fibra dietética puede también absorber sustancias perfumadas para prevenir la volatilización de sustancias perfumadas. El adición de una determinada cantidad de fibra dietética puede mejorar la producción, aumentar el gusto y la calidad del producto; La fibra dietética soluble en agua se puede utilizar como substituto gordo excelente para producir la salchicha del jamón con la función de la salud de la fibra dietética de alto valor proteico, alta, bajo en grasa, poco salado y bajo en calorías.