Productos para el cuidado del hígado, ¿qué materias primas se utilizan?

En los últimos años, los cambios en el estilo de vida han llevado a un mayor consumo de comida rápida y alcohol, y la prevalencia de enfermedades hepáticas como el cáncer de hígado, la enfermedad del hígado graso, la cirrosis grave y la obesidad en la población mundial también ha aumentado año tras año, con un estimado 905.677 (4,7%) nuevos casos de cáncer de hígado en todo el mundo en 2020, según datos de GLOBOCAN.830 180 (8,3 %) muertes se debieron al cáncer de hígado y, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), casi 4,5 millones de adultos en los Estados Unidos fueron diagnosticados con enfermedad hepática en 2018.

Productos para el cuidado del hígado, ¿qué materias primas se utilizan?

1.China

Los 5 ingredientes principales utilizados son kudzu, ganoderma lucidum, schisandra, goji berry y hovenia jujuba.Estas 34 materias primas, además de Ganoderma lucidum, schisandra y otras materias primas disponibles de alimentos saludables, otros medicamentos básicos y materias primas homólogas de alimentos.

2) Japón

Entre los alimentos funcionales declarados en Japón en 2022 y el primer trimestre de este año, los alimentos funcionales que afirman tener una función de protección hepática están hechos principalmente de dos materias primas, una es el tioglicérido de glucósido de sulforafano y la otra es la curcumina.

Glucósidos de sulforafano (SGS)

El glucósido de sulforafano está presente en el brócoli y otras verduras crucíferas, y un estudio japonés encontró que la ingesta continua de glucósido de sulforafano en los ancianos puede reducir el daño hepático causado por el estrés oxidativo y ayudar a mejorar el nivel de alanina aminotransferasa (ALT) en la sangre.

• curcumina
• Un experimento con ratones encontró que la curcumina protege al hígado del daño crónico inducido por el alcohol, alivia los cambios histopatológicos del hígado y la acumulación de lípidos, y modifica los niveles de biomarcadores comunes.
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• 3.América
   
  SPINS analizó las ventas de 2018 de alimentos naturales, alimentos especiales y minoristas multicanal tradicionales de EE. UU. durante las 52 semanas que terminaron el 30 de diciembre de 2018, y descubrió que las 10 categorías de ingredientes principales en términos de ventas en la categoría de apoyo para el hígado fueron: Cardo mariano , Hierbas ayurvédicas - Otras, N-acetilcisteína (NAC), diente de león, inositol, alcachofa, cúrcuma, champiñón -hongo chagay enzimas digestivas - Otros.Las ventas de cardo mariano lideraron el camino, alcanzando los $22.747.756,57 millones, un 2,1% más que en 2017.