Yerba mate: tendencia y beneficios del mercado
December 19, 2023
La yerba mate está en América del Sur.
En América del Sur,Las tiendas especializadas en yerba mate son tan comunes como las cafeterías en América del Norte y Europa, y beber yerba mate tiene profundas raíces culturales.El mate también se usa como tónico., diurético, y para aliviar la fatiga, suprimir el apetito, etc., pero también se utiliza para tratar una variedad de lesiones y enfermedades gastrointestinales, pero también debido a su efecto de limpieza intestinal,a menudo se usa para tratar el estreñimientoEn Brasil, el mate se usa a menudo para mejorar los problemas del tracto digestivo, cólicos renales, neuralgia, depresión, fatiga y obesidad.La pasta de hojas de holly también se utiliza para mejorar las úlceras de la piel (principalmente debido a su alto contenido de taninos).
Además de América del Sur, el té mate también tiene una historia muy larga de uso en todo el mundo.
En Europa, se utiliza para bajar de peso, aliviar la fatiga física y la neurodepresión, mejorar el dolor reumático y los dolores de cabeza psicogénicos y relacionados con la fatiga.
En Alemania,Alemania tiene una monografía dedicada a la introducción del té mate, pero también aprobó el uso del té mate para aliviar la fatiga mental y física.
En Francia,El mate está aprobado para su uso como suplemento nutricional, como ayuda para la pérdida de peso y como diurético.dolor de cabeza.
En los Estados Unidos,James Balch, M.D., recomienda el uso de mate para la artritis, los dolores de cabeza, las hemorroides, el edema, la obesidad, la fatiga, el estrés, el estreñimiento, las alergias y la fiebre del heno, entre otras cosas,señalando que "purifica la sangre, regula el sistema nervioso, retarda el envejecimiento, estimula los nervios, controla el apetito, estimula la producción de corticosterona, y se cree que mejora los efectos terapéuticos de otras hierbas".
Incluyendo en los últimos años, más popular control de peso, antioxidante, energía deportiva, resaca, salud del sueño, etc, estas direcciones se pueden utilizar como aplicaciones de productos,Así que la función del té mate es muy completa, se puede decir que es una materia prima funcional de alimentos.
Control de peso
La razón principal es que el mate en el té mate, que es diferente de la cafeína o polifenoles del té, es una mezcla de cafeína, teobromina y teofilina,puede acelerar el metabolismo del cuerpo y estimular la actividad cerebral
antioxidante
Muchos estudios han demostrado que el mate tiene una actividad antioxidante significativa. Sus altas propiedades antioxidantes se deben principalmente a los ricos polifenoles en las hojas de yerba mate, especialmente derivados de cafeína,que tienen fuertes propiedades antioxidantesSe ha demostrado que las hojas de yerba mate inhiben la peroxidación de lípidos, especialmente la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL).
Es bueno para dormir.
Otra cosa sorprendente del té mate es que puede refrescar sin afectar el sueño, e incluso ayudar a dormir.